Papryka faszerowana: Po prostu obiad idealny!

Papryka faszerowana mięsem mielonym

Jednym z najpopularniejszych wariantów papryki faszerowanej jest ten z mięsem mielonym. Aby przygotować takie danie, potrzebne będą:

• 4 papryki
• 350 g mielonego mięsa
• 2 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanej natki
• 100 g ryżu
• 1 jajko
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 100 g żółtego sera
• 1 pomidor

Przygotowanie:

1. Papryki umyć, osuszyć, odciąć ogonek i wykrawać środek z nasionami.
2. Cebulę i czosnek posiekać, podsmażyć na oliwie na patelni.
3. Dodać mięso mielone, przyprawić solą i pieprzem, smażyć na patelni do momentu, aż mięso się zrumieni.
4. Dodać do mięsa natkę pietruszki, ugotowany ryż, koncentrat pomidorowy i roztrzepane jajko. Wszystko dokładnie wymieszać.
5. Nadzienie napełnić papryki i ułożyć je w naczyniu do zapiekania.
6. Na wierzchu papryki posypać startym serem.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.

Papryka faszerowana mięsem mielonym jest bardzo sycąca i pożywna. Można ją podawać jako danie główne lub jako dodatek do surówek i sałatek.

canva.com

Jakie dodatki warto dodać do papryki faszerowanej?

Papryka faszerowana to bardzo uniwersalne danie, które można przygotować na wiele sposobów i z różnymi składnikami.

Jednakże, aby papryka faszerowana była jeszcze bardziej smaczna i pożywna, warto dodać do niej kilka dodatków. Oto kilka propozycji:

• Warzywa: cukinia, bakłażan, marchewka, brokuł, kalafior – w zależności od pory roku i sezonu można dodać różnego rodzaju warzywa. Zwiększą one wartość odżywczą dania i urozmaicą jego smak.
• Kasze: kuskus, bulgur, jęczmień – kasze dodadzą do papryki faszerowanej błonnika i węglowodanów złożonych, które są ważne dla zdrowia.
• Orzechy: orzechy włoskie, orzeszki ziemne, migdały – orzechy dodadzą do dania cennych tłuszczów i białka, a także urozmaicą jego konsystencję.
• Nasiona: słonecznika, dyni, sezamu – nasiona dostarczą do papryki faszerowanej błonnika, witamin i minerałów, a także dodadzą smaku i chrupkości.
• Sery: feta, mozzarella, parmezan – sery dodadzą do dania cennych białek i wapnia, a także urozmaicą jego smak.
• Zioła i przyprawy: bazylia, oregano, tymianek, kolendra, kurkuma – zioła i przyprawy nie tylko dodadzą smaku do dania, ale także mają wiele właściwości zdrowotnych.

Obiad idealny

Dzięki bogactwu składników i możliwości urozmaicenia smaku, papryka faszerowana może stać się Twoim ulubionym daniem. Zainspiruj się proponowanymi dodatkami i ciesz się wyjątkowym smakiem kiedy tylko masz ochotę.

Zobacz także

Tarta ze szpinakiem i fetą: Obiad idealny!

Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami Ewy Wachowicz: Najlepsza!

Tak zrobisz spaghetti carbonara w wersji #fit. Wystarczy zamienić te składniki