canva.com
Pierogi z soczewicą to HIT!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Czy wiesz, że pierogi z soczewicą to nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe danie? Soczewica jest bogata w białko roślinne, błonnik oraz składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez czy cynk. Dlatego warto włączyć ją do swojej diety, a pierogi z soczewicą to świetny sposób na to, by to zrobić.
Reklama
Przepis na pierogi z soczewicą
Oto przepis na pierogi z soczewicą:
Składniki na ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- sól
Składniki na farsz:
- 1 szklanka ugotowanej soczewicy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
Canva.com
Przygotowanie:
- Do miski wsyp mąkę, dodaj sól i wymieszaj.
- W drugiej misce roztrzep jajko, dodaj ciepłą wodę i olej. Wymieszaj.
- Wlej płynne składniki do miski z suchymi składnikami i zagnieć ciasto.
- Odstaw ciasto na 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj farsz. Cebulę i czosnek posiekaj drobno i podsmaż na maśle. Dodaj ugotowaną soczewicę i smaż przez kilka minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Rozwałkuj ciasto i wytnij z niego okręgi za pomocą szklanki lub foremek do pierogów.
- Na każdy okrąg nałóż łyżeczkę farszu, zlep brzegi i uformuj pierogi.
- Pierogi gotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut. Podawaj z dodatkiem cebulki z patelni.
canva.com
Jak podawać pierogi z soczewicą?
Pierogi z soczewicą świetnie smakują z dodatkiem cebulki z patelni. Można je również podawać z jogurtem lub kwaśną śmietaną. Do pierogów z soczewicą pasują również różne sosy, takie jak:
- sos pomidorowy
- sos czosnkowy
- sos pieczarkowy
Porady dotyczące przygotowania pierogów z soczewicą
Aby pierogi z soczewicą były jeszcze smaczniejsze, warto pamiętać o kilku poradach:
Reklama
- Użyj dobrej jakości składników.
- Przygotowując ciasto, dodaj do niego odrobinę octu lub soku z cytryny - dzięki temu będzie ono bardziej elastyczne.
- Podczas formowania pierogów, staraj się, aby farsz nie wyciekał na zewnątrz - w przeciwnym razie pierogi mogą się rozpadać podczas gotowania.
- Pierogi gotuj w osolonej wodzie - dzięki temu będą miały lepszy smak.
canva.com
Pierogi z soczewica? HIT!
Pierogi z soczewicą to pyszne i zdrowe danie, które warto włączyć do swojej diety. Przygotowanie pierogów z soczewicą jest bardzo proste, a efekt końcowy na pewno Cię zadowoli. Możesz podawać je na wiele sposobów, np. z cebulką z patelni, zasmażką lub różnymi sosami. Pamiętaj o kilku poradach, aby pierogi były jeszcze smaczniejsze. Smacznego!
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Glazurowane żeberka, które zachwycą każdego
Glazurowane żeberka to pyszne danie mięsne, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta kombinacja soczystego mięsa wieprzowego, słodkiego i lekko pikantnego sosu sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. W tym artykule przedstawiamy przepis na glazurowane żeberka, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt.
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Co zrobić żeby indyk był soczysty?
Jeśli chcesz przygotować soczystego indyka, istnieje kilka ważnych kroków, które musisz podjąć. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć idealną konsystencję i smak indyka.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl