Sałatka z selerem naciowym i jajkiem: Zdrowie na wyciągnięcie ręki
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na sałatkę z selerem naciowym i jajkiem
Oto przepis na sałatkę z selerem naciowym i jajkiem:
Składniki:
- 1 duży seler naciowy
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Pierwszym krokiem jest ugotowanie jajek na twardo. Gdy jajka będą gotowe, należy je obrać i pokroić w kostkę.
- Umyć selera naciowego, obrać go i pokroić w cienkie plasterki.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- W osobnej misce należy wymieszać musztardę, sok z cytryny oraz oliwę z oliwek, doprawić solą i pieprzem.
- Do miski z sosem dodać pokrojone jajka, seler naciowy oraz cebulę. Całość dokładnie wymieszać.
- Sałatkę z selerem naciowym i jajkiem podawać schłodzoną.
Jak podawać sałatkę z selerem naciowym i jajkiem?
Sałatkę z selerem naciowym i jajkiem można podawać na wiele sposobów. Można ją zjeść jako samodzielne danie, na przykład na lunch w pracy. Można także podać ją jako dodatek do mięsa lub ryby. Sałatkę można również podać na przyjęciu jako przystawkę.
Porady
- Przed podaniem sałatki z selerem naciowym i jajkiem warto ją schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Dzięki temu będzie bardziej orzeźwiająca.
- Jeśli nie przepadasz za cebulą, możesz ją pominąć w przepisie. Sałatka będzie równie smaczna.
- Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej sycąca, możesz dodać do niej ugotowane makarony lub ryż.
Właściwości zdrowotne sałatki z selerem naciowym i jajkiem
Seler naciowy jest warzywem o niskiej kaloryczności, a jednocześnie bogatym w składniki odżywcze. Zawiera m.in. witaminę C, K, A oraz z grupy B, a także potas, magnez, wapń i żelazo. Dzięki temu spożywanie selera naciowego wpływa korzystnie na nasze zdrowie. Pomaga m.in. w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi, poprawia trawienie, a także wzmacnia naszą odporność.
Jajka natomiast są bogate w białko oraz witaminy z grupy B. Spożywanie jajek wpływa korzystnie na nasze mięśnie oraz układ nerwowy. Ponadto jajka zawierają luteinę i zeaksantynę, które wpływają korzystnie na nasze oczy.
Sałatka pełna zdrowia i smaku
Sałatka z selerem naciowym i jajkiem to pyszne i zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojego menu. Dzięki zawartości selera naciowego i jajek, jest to danie bogate w składniki odżywcze.
Sałatkę można podawać na wiele sposobów, jako dodatek do mięsa lub ryby, jako samodzielne danie lub jako przystawkę na przyjęciu. Przed podaniem warto schłodzić sałatkę w lodówce, a jeśli nie przepadasz za cebulą, możesz ją pominąć w przepisie. Smacznego!
