Ziemniaki z piekarnika – jak przygotować idealnie chrupiące i aromatyczne?
Do przeczytania w ok. 3 min.
Jak wybrać odpowiednie ziemniaki?
Aby uzyskać najlepsze efekty, warto zwrócić uwagę na rodzaj ziemniaków. Najlepiej nadają się do pieczenia w piekarniku te o cienkiej skórce, takie jak odmiany nowe lub młode. Takie ziemniaki mają delikatniejszą konsystencję i lepiej się pieką. Przed pieczeniem warto umyć ziemniaki i osuszyć.
Jakie przyprawy dodać?
Ziemniaki z piekarnika można przyprawić według własnego uznania. Najlepiej smakują z dodatkiem ziół i przypraw. Można dodać rozmaryn, tymianek, paprykę, czosnek, cebulę, sól i pieprz. Warto pamiętać, że ziemniaki lubią ostre i intensywne smaki.
Jak przygotować ziemniaki z piekarnika?
Przygotowanie ziemniaków z piekarnika jest bardzo proste. Wystarczy pokroić je na mniejsze kawałki lub zostawić w całości. Następnie ziemniaki należy umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Warto pamiętać, żeby zostawić trochę miejsca między kawałkami, aby ziemniaki równomiernie się upiekły.
Piekarnik należy nagrzać do temperatury 200-220 stopni Celsjusza. Ziemniaki pieką się około 30-40 minut, w zależności od wielkości kawałków. Co jakiś czas warto zamieszać ziemniaki, aby równomiernie się upiekły. Gotowe ziemniaki powinny być chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Jakie dodatki podać do ziemniaków z piekarnika?
Ziemniaki z piekarnika można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, ryb, sałatek czy zapiekanek. Idealnie sprawdzą się z sosem czosnkowym, koperkowym, ziołowym lub pomidorowym.
Jak przechowywać ziemniaki z piekarnika?
Jeśli zostaną jakieś ziemniaki, można je przechować w lodówce przez kilka dni. Przed przechowaniem warto je ostudzić. Ziemniaki z piekarnika są również świetnym pomysłem na drugie śniadanie czy lunch do pracy.
Najlepsze przepisy na ziemniaki z piekarnika
- Ziemniaki z piekarnika z ziołami: na blasze układamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, posypujemy ulubionymi ziołami, np. rozmarynem, tymiankiem i solą. Pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez około 30-40 minut, aż ziemniaki będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
- Ziemniaki z piekarnika z czosnkiem i bazylią: na blasze układamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, dodajemy pokrojony czosnek oraz bazylię. Całość posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez około 40 minut, aż ziemniaki będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Często zadawane pytania o ziemniaki z piekarnika
Jakie ziemniaki nadają się do pieczenia w piekarniku?
Najlepiej nadają się do pieczenia w piekarniku ziemniaki o cienkiej skórce, takie jak odmiany nowe lub młode.
Jakie przyprawy dodać do ziemniaków z piekarnika?
Można dodać rozmaryn, tymianek, paprykę, czosnek, cebulę, sól i pieprz. Warto pamiętać, że ziemniaki lubią ostre i intensywne smaki.
Jak długo należy piec ziemniaki w piekarniku?
Ziemniaki pieką się około 30-40 minut w temperaturze 200-220 stopni Celsjusza, w zależności od wielkości kawałków.
Chrupiące ziemniaki z piekarnika - tajemnica idealnego obiadu!
Pieczenie ziemniaków w piekarniku to szybki i prosty sposób na smaczny dodatek do każdego dania. Wystarczy kilka prostych trików, aby ziemniaki były idealnie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Można je przyprawić według własnego uznania, używając różnych ziół i przypraw. Warto wybierać ziemniaki o cienkiej skórce, takie jak odmian
