Stek z kalafiora
Canva.com

Zostały Ci resztki z kalafiora? Pyszny stek z kalafiora zachwyci Twoje kubki smakowe

Stek z kalafiora to niskowęglowodanowa i niskokaloryczna alternatywa dla wołowiny. Jest to również świetny sposób na wykorzystanie resztek kalafiora, które możemy mieć w lodówce, np. po przygotowaniu zupy kalafiorowej lub kalafiora z wody z bułką tartą.
Reklama

Pyszny i zdrowy kalafior

Stek z kalafiora
Canva.com

Kalafior to zdrowe warzywo, które można jeść na surowo lub gotować. Jest niskokaloryczny i bogaty w witaminę C, witaminę K, kwas foliowy, magnez i potas. Zawiera również różnorodne składniki odżywcze, które mają właściwości przeciwutleniające. Kalafior to świetne jedzenie dla osób na diecie, ponieważ ma mniej kalorii niż większość warzyw. Jest również dobrym źródłem błonnika i nie zawiera cholesterolu ani tłuszczów nasyconych.

Reklama

Jeśli jednak w przeszłości występowały u was alergie pokarmowe lub wrażliwości, lepiej unikać kalafiora. Istnieje wiele pokarmów bogatych w siarczyny, które mogą powodować problemy u osób z alergią na siarczyny lub na laktozę.

Prosty przepis na szybki obiad z niczego

Stek z kalafiora
Canva.com
  • Stek z kalafiora to niskowęglowodanowa, bezglutenowa i wysokobiałkowa opcja dla tych, którzy chcą unikać przetworzonej żywności. Jest to bardzo łatwe do wykonania. Zacznij od pokrojenia kalafiora na cienkie plasterki. Następnie weź każdy plasterek i zanurz go w mieszaninie skrobi kukurydzianej i wody.
  • Podgrzej patelnię na średnim ogniu i piecz kalafior przez około pięć minut z każdej strony aż zmieni kolor na złoty. Po ugotowaniu przełóż ugotowany kalafior na talerz i dopraw solą oraz pieprzem.
  • Dodaj trochę oliwy z oliwek na patelnię i piecz steki z każdej strony przez około trzy minuty lub do momentu, gdy staną się złotobrązowe. Podawaj stek z kalafiora z ulubionymi warzywami lub sałatką.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama