Czosnek niedźwiedzi - uprawa, właściwości zdrowotne, gdzie kupić sadzonki?

Czosnek niedźwiedzi, a zwykły czosnek

Zapewne większość z Was myśląc o czosnku, oczyma wyobraźni dostrzega niewielkie ząbki o charakterystycznym aromacie, które bardzo często określane są mianem domowego antybiotyku. Nie każdy jednak ma świadomość istnienia czosnku w liściach, który wcale nie przypomina jego klasycznej odmiany. Czym zatem jest czosnek niedźwiedzi? To bylina z gatunku roślin czosnkowatych, którą charakteryzują ok. 25-centymetrowe liście oraz przepiękne białe kwiatostany. Wyglądem bardzo często przypominająca konwalie.

Właściwości zdrowotne czosnku niedźwiedziego

Lecznicze właściwości czosnku w liściach zbliżone są do tych, które posiada klasyczny czosnek w ząbkach. Jednak jego przewaga tkwi w znacznie zwiększonym stężeniu związków siarki, które odgrywają bardzo istotną rolę w oczyszczaniu organizmu z niebezpiecznych toksyn oraz metali ciężkich. To również niedocenione źródło witamin (A; C; E), które wspomagają leczenie nadciśnienia i chronią przed wystąpieniem zakrzepów oraz innych chorób układu krwionośnego. Czosnek niedźwiedzi jest także doskonałym stymulantem układu immunologicznego w kierunku zwalczania komórek nowotworowych.

Czosnek niedźwiedzi - jak uprawiać, gdzie kupić sadzonki?

Mimo iż czosnek w liściach naturalnie występuje na leśnych polanach, to nic nie stoi na przeszkodzie, by uprawiać go na własną rękę w domowym ogródku. Należy jednak pamiętać o tym, że czosnek niedźwiedzi jest pod częściową ochroną gatunkową. Zrywanie go w naturalnym leśnym środowisku bez zezwolenia, zagrożone jest kilkuset złotowym mandatem. Legalne sadzonki są do dostania w większości sklepów ogrodniczych, hurtowniach oraz na giełdach roślinnych. Gdy już zaopatrzymy się w siewki, trzeba rozważyć, gdzie posadzić czosnek niedźwiedzi w ogródku. Roślina nie sprawie żadnych większych problemów w uprawie. Sadzonki należy umieszczać w gruncie na przełomie września i października. Mrozy jej nie straszne, ponieważ jest byliną odporną na niskie temperatury. Czosnek w liściach przyjmie się przede wszystkim w pobliżu krzewów, które sezonowo zrzucają swoje listki. Lubi bogatą w minerały i dobrze przepuszczalną, oddychającą glebę. Najlepszym stanowiskiem będzie to z ograniczoną dostępnością światła słonecznego. Czosnek niedźwiedzi na balkonie to świetne rozwiązanie dla osób mieszkających w bloku. Cebulki należy zasadzić w doniczkach jesienią, natomiast pierwsze kwiatostany otrzymamy już wiosną.