Gulasz z kurczaka, który pokochasz!

Przepis na gulasz z kurczaka

Do przygotowania gulaszu z kurczaka potrzebujemy

Składniki:

• 500 g filetów z kurczaka
• 2 cebule
• 2 papryki
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• 1 szklanka bulionu
• 2 łyżki oleju
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Cebule i papryki kroimy w paski, a czosnek drobno siekamy.
2. Filety z kurczaka kroimy w kostkę.
3. W garnku rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę i smażymy na złoty kolor.
4. Dodajemy paprykę i czosnek, smażymy przez kilka minut.
5. Dodajemy kurczaka i smażymy, aż mięso zetnie się z każdej strony.
6. Dodajemy koncentrat pomidorowy, papryki, oregano, tymianek i słodką mieloną paprykę. Wszystko mieszamy.
7. Zalewamy bulionem i dusimy na małym ogniu przez około 30 minut.
8. Pod koniec gotowania doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Jak podawać gulasz z kurczaka

Gulasz z kurczaka najlepiej podawać z kaszą, ryżem lub ziemniakami. Można również dodać do niego warzywa, takie jak marchewka czy cukinia. Podajemy go na gorąco, posypany natką pietruszki lub koperkiem.

Porady

• Do gulaszu z kurczaka można dodać również grzyby, które nadadzą mu wyjątkowego smaku.
• Jeśli chcemy, aby gulasz był bardziej kremowy, możemy dodać do niego łyżkę śmietany.
• Przed podaniem można posypać gulasz startym serem.
• Gulasz z kurczaka można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni.

Właściwości zdrowotne gulaszu z kurczaka

Gulasz z kurczaka to danie, które ma wiele wartości odżywczych. Kurczak jest źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni oraz tkanki łącznej.

Papryka zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia odporność organizmu oraz przyspiesza gojenie się ran. Czosnek ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, a oregano i tymianek wspomagają trawienie i działają antybakteryjnie.

Gulasz idealny? Tylko z kurczaka!

Gulasz z kurczaka to pyszne i zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojego jadłospisu. Przepis na jego przygotowanie jest prosty, a właściwości odżywcze sprawiają, że jest to danie pełnowartościowe i pożywne. Można go podawać na wiele sposobów, a dodatek grzybów czy śmietany sprawi, że będzie jeszcze bardziej aromatyczny.