canva.com

Gulasz z kurczaka, który pokochasz!

Gulasz z kurczaka to danie kuchni polskiej, które cieszy się dużą popularnością ze względu na swoje wyjątkowe walory smakowe oraz wartości odżywcze. W tym artykule przedstawimy przepis na gulasz z kurczaka oraz omówimy jego właściwości zdrowotne, podpowiemy jak je podawać i udzielimy kilku porad, których potrzebujesz żeby przygotować idealny gulasz z kurczaka.

Przepis na gulasz z kurczaka

Do przygotowania gulaszu z kurczaka potrzebujemy

Składniki:

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 2 cebule
  • 2 papryki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • 1 szklanka bulionu
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Cebule i papryki kroimy w paski, a czosnek drobno siekamy.
  2. Filety z kurczaka kroimy w kostkę.
  3. W garnku rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę i smażymy na złoty kolor.
  4. Dodajemy paprykę i czosnek, smażymy przez kilka minut.
  5. Dodajemy kurczaka i smażymy, aż mięso zetnie się z każdej strony.
  6. Dodajemy koncentrat pomidorowy, papryki, oregano, tymianek i słodką mieloną paprykę. Wszystko mieszamy.
  7. Zalewamy bulionem i dusimy na małym ogniu przez około 30 minut.
  8. Pod koniec gotowania doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
canva.com

Jak podawać gulasz z kurczaka

Gulasz z kurczaka najlepiej podawać z kaszą, ryżem lub ziemniakami. Można również dodać do niego warzywa, takie jak marchewka czy cukinia. Podajemy go na gorąco, posypany natką pietruszki lub koperkiem.

Porady

  • Do gulaszu z kurczaka można dodać również grzyby, które nadadzą mu wyjątkowego smaku.
  • Jeśli chcemy, aby gulasz był bardziej kremowy, możemy dodać do niego łyżkę śmietany.
  • Przed podaniem można posypać gulasz startym serem.
  • Gulasz z kurczaka można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni.
canva.com

Właściwości zdrowotne gulaszu z kurczaka

Gulasz z kurczaka to danie, które ma wiele wartości odżywczych. Kurczak jest źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni oraz tkanki łącznej.

Papryka zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia odporność organizmu oraz przyspiesza gojenie się ran. Czosnek ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, a oregano i tymianek wspomagają trawienie i działają antybakteryjnie.

Gulasz idealny? Tylko z kurczaka!

Gulasz z kurczaka to pyszne i zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojego jadłospisu. Przepis na jego przygotowanie jest prosty, a właściwości odżywcze sprawiają, że jest to danie pełnowartościowe i pożywne. Można go podawać na wiele sposobów, a dodatek grzybów czy śmietany sprawi, że będzie jeszcze bardziej aromatyczny.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł