Karkówka z pieczarkami i cebulą : Doskonała!

Przepis na karkówkę z pieczarkami i cebulą

Do przygotowania karkówki z pieczarkami i cebulą potrzebne będą:

Składniki:

• 1 kg karkówki wieprzowej
• 500 g pieczarek
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 szklanka bulionu

Przygotowanie:

1. Karkówkę pokrój w plastry o grubości 1 cm.
2. Pieczarki umyj i pokrój w plastry.
3. Cebulę pokrój w kostkę.
4. Czosnek posiekaj.
5. Na patelni rozgrzej olej i masło.
6. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na złoty kolor.
7. Dodaj karkówkę, smaż na złoty kolor z każdej strony.
8. Dodaj pieczarki, smaż przez kilka minut.
9. Dodaj przyprawy i bulion, gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
10. Podawaj z ziemniakami lub ryżem.

Jak podawać karkówkę z pieczarkami i cebulą

Karkówka z pieczarkami i cebulą to danie, które najlepiej smakuje z ziemniakami lub ryżem. Można także podać je z surówką z marchewki i selera lub z sałatą. Podczas podawania należy pamiętać, że karkówka najlepiej smakuje na ciepło.

Porady na temat przygotowania karkówki z pieczarkami i cebulą

Aby karkówka z pieczarkami i cebulą była smaczna i aromatyczna, warto zastosować kilka porad:

• Przed smażeniem karkówki warto ją oprószyć mąką. Dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste.
• Pieczarki najlepiej smakują, gdy są dobrze podsmażone. Dlatego trzeba dać im trochę więcej czasu na patelni.
• Do przyprawienia karkówki z pieczarkami i cebulą można użyć także innych ziół, np. rozmarynu czy oregano.
• Jeśli nie mamy bulionu, można użyć wody z dodatkiem kostki bulionowej.

Karkówka w najlepszym, towarzystwie - pieczarek i cebuli

Karkówka z pieczarkami i cebulą to danie, które zawsze smakuje wyjątkowo. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Warto jednak pamiętać o kilku poradach, które sprawią, że danie będzie jeszcze smaczniejsze. Podając karkówkę z pieczarkami i cebulą warto postawić na tradycyjne dodatki, takie jak ziemniaki lub ryż. Smacznego!