Naleśniki z warzywami czy placuszki? Sprawdź te dwa sposoby!

Jakie warzywa wybrać do naleśników z warzywami?

Do przygotowania naleśników z warzywami najlepiej wybrać sezonowe warzywa, które są najświeższe i najsmaczniejsze. W sezonie letnim można wykorzystać cukinię, paprykę, pomidory, cukinię i bakłażana, a zimą – marchew, brukselkę, kalafior i dynię. Ważne, aby wybierać warzywa, które mają intensywny smak i aromat, ponieważ to właśnie one nadadzą naszym naleśnikom odpowiedniego charakteru.

Naleśniki z warzywami – przepisy

Naleśniki z warzywami i serem feta

Składniki:

• 1 cukinia
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól i pieprz do smaku
• ser feta
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Warzywa pokrój w drobną kostkę.
2. Jajka roztrzep z mlekiem i mąką, a następnie dodaj warzywa i mieszaj.
3. Dodaj proszek do pieczenia, sól i pieprz.
4. Na patelni rozgrzej olej i nakładaj porcje ciasta, smaż na złoty kolor z obu stron.
5. Podawaj z serem fetą.

Ten przepis na naleśniki z warzywami i serem feta jest łatwy w wykonaniu i świetnie smakuje. Ser feta nadaje naleśnikom odpowiedniego charakteru. Można je podawać na ciepło lub na zimno.

Naleśniki z warzywami i serem gouda

Składniki:

• 250 g mąki
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1,2 łyżeczki soli
• 30 g masła
• 1 cukinia
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka zielona
• 200 g sera gouda
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Warzywa pokrój w drobną kostkę i lekko podsmaż na patelni.
2. Mąkę przesiej do miski i dodaj jajka.
3. Wlej mleko i wodę, dodaj sól i rozpuszczone masło.
4. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Na rozgrzanej patelni z olejem smaż naleśniki z obu stron.
6. Na każdym naleśniku połóż łyżkę farszu z warzyw i startego sera gouda.
7. Zwiń w trójkąt i podawaj na gorąco.

Naleśniki z warzywami i serem gouda to idealna propozycja na obiad lub kolację. Są pożywne, smaczne i łatwe do przygotowania.

Naleśniki zawsze pyszne!

Naleśniki z warzywami to ciekawa propozycja dla osób, które chcą urozmaicić swoją dietę i włączyć do niej więcej warzyw. Przygotowanie naleśników z warzywami jest łatwe i szybkie, a ich smak z pewnością zadowoli każde podniebienie. Zachęcamy do eksperymentowania i odkrywania nowych, pysznych kombinacji smaków!