canva.com

Pstrąg z piekarnika w folii: Najzdrowszy i najsmaczniejszy? TAK!

Czy wiesz, że pstrąg to jedna z najzdrowszych ryb, bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, białko oraz wiele innych składników odżywczych? Możesz przygotować pysznego pstrąga z piekarnika w folii, który nie tylko będzie smakował wyśmienicie, ale także korzystnie wpłynie na Twoje zdrowie.

Jak wybrać odpowiedniego pstrąga?

Przed rozpoczęciem przygotowań warto zastanowić się, jaki pstrąg będzie najlepszy. W sklepach możemy znaleźć zarówno pstrągi hodowlane, jak i te złowione w naturalnych warunkach. Pamiętaj, że pstrąg hodowlany ma mniej wartości odżywczych niż pstrąg naturalny, jednak może być łatwiej dostępny i tańszy.

Składniki:

  • 1 świeży pstrąg (ok. 400-500g)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 cytryny
  • 2-3 gałązki świeżego rozmarynu
  • 2-3 gałązki świeżej mięty
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Jak przygotować pstrąga do pieczenia?

Pstrąga należy oczyścić, usunąć z niego łuski, odciąć głowę i ogon oraz usunąć wnętrzności. Następnie opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pstrąga należy oprószyć solą i pieprzem zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.

canva.com

Jak przygotować pstrąga z piekarnika (w folii)?

  1. Przygotuj kawałek folii aluminiowej i posmaruj go oliwą z oliwek.
  2. Umieść pstrąga na folii aluminiowej.
  3. Posyp pstrąga posiekanym czosnkiem, świeżą miętą, rozmarynem i wyciśniętą cytryną.
  4. Zamknij folię, aby stworzyć "paczuszkę".
  5. Umieść "paczuszkę" z pstrągiem na blasze i wstaw do nagrzanego piekarnika.
  6. Piecz pstrąga przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
  7. Po upieczeniu wyjmij pstrąga z piekarnika, ostrożnie otwórz folię i przełóż na talerz. Usuń z niego zioła i cytrynę, a następnie podawaj z ulubionymi dodatkami.

Jak podawać pstrąga z piekarnika w folii?

Pstrąg z piekarnika w folii świetnie smakuje z sałatką z pomidorów i ogórków albo z gotowanymi ziemniakami. Możesz też dodać do niego ulubione warzywa, takie jak marchewka, papryka czy cukinia.

Pstrąg z piekarnika w folii - tyle zalet!

  • Jest łatwe i szybkie w przygotowaniu.
  • Jest zdrowe i dietetyczne.
  • Ma niską zawartość kalorii.
  • Jest bogate w składniki odżywcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, białko i witaminy.
  • Ma świetny smak i aromat dzięki dodatkom ziół i cytryny.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł