canva.com

Tarta z kurczakiem i szpinakiem - odkryj jej sekret!

Jeśli szukasz przepisu na smaczny i zdrowy obiad dla całej rodziny, to tarta z kurczakiem i szpinakiem jest idealnym wyborem. To połączenie chrupiącego ciasta, soczystego kurczaka i delikatnego szpinaku zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Tarta z kurczakiem i szpinakiem - najlepszy przepis

Składniki:

  • 200 g mąki
  • 100 g masła
  • 1 żółtko
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 500 g szpinaku
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 100 g sera żółtego
  • 100 g sera fety
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30%
  • 1 średnie jajko
  • sól i pieprz do smaku
canva.com

Przygotowanie:

Ciasto:

  1. Do miski wsyp mąkę, dodaj pokrojone w kostkę masło i 1 żółtko.
  2. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
  3. Gotowe ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki.
  4. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.
  5. Przełóż ciasto do formy i dokładnie przyciśnij do dna i boków.
  6. Podpiecz ciasto przez około 10 minut w temperaturze 180°C.

Farsz:

  1. Piersi z kurczaka pokrój w kostkę.
  2. Szpinak opłucz i osącz z wody.
  3. Czosnek posiekaj drobno.
  4. Ser feta i żółty zetrzyj na tarce.
  5. Na patelni rozgrzej łyżkę masła i podsmaż czosnek.
  6. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut.
  7. Dodaj szpinak i smaż przez kolejne 5 minut.
  8. Przełóż farsz na podpieczone ciasto.

Sos:

  1. Wymieszaj śmietankę, jajko, sól i pieprz.
  2. Przelej sos na farsz w cieście.
  3. Posyp tartę startym serem.
  4. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut w temperaturze 180°C.
canva.com

Porady:

  • Zamiast kurczaka możesz użyć indyka lub karkówki.
  • Jeśli nie lubisz sera fety, zastąp go serem kozim lub mozzarellą.
  • Jeśli używasz mrożonego szpinaku, upewnij się, że jest dobrze odsączony z wody przed dodaniem do farszu.
  • Podawaj tartę ze świeżą sałatą lub surówką.

Tarta: Obiad idealny

Tarta z kurczakiem i szpinakiem to pyszna i zdrowa propozycja na obiad dla całej rodziny. Chrupszące ciasto, soczysty kurczak i delikatny szpinak połączone z serami i aromatycznymi przyprawami sprawiają, że ta tarta smakuje wyjątkowo. Przygotowanie jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoich bliskich.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł