Tarta z kurczakiem i szpinakiem - odkryj jej sekret!

Tarta z kurczakiem i szpinakiem - najlepszy przepis

Składniki:

• 200 g mąki
• 100 g masła
• 1 żółtko
• 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
• 500 g szpinaku
• 500 g piersi z kurczaka
• 100 g sera żółtego
• 100 g sera fety
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30%
• 1 średnie jajko
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ciasto:

1. Do miski wsyp mąkę, dodaj pokrojone w kostkę masło i 1 żółtko.
2. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Gotowe ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki.
4. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.
5. Przełóż ciasto do formy i dokładnie przyciśnij do dna i boków.
6. Podpiecz ciasto przez około 10 minut w temperaturze 180°C.

Farsz:

1. Piersi z kurczaka pokrój w kostkę.
2. Szpinak opłucz i osącz z wody.
3. Czosnek posiekaj drobno.
4. Ser feta i żółty zetrzyj na tarce.
5. Na patelni rozgrzej łyżkę masła i podsmaż czosnek.
6. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut.
7. Dodaj szpinak i smaż przez kolejne 5 minut.
8. Przełóż farsz na podpieczone ciasto.

Sos:

1. Wymieszaj śmietankę, jajko, sól i pieprz.
2. Przelej sos na farsz w cieście.
3. Posyp tartę startym serem.
4. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut w temperaturze 180°C.

Porady:

• Zamiast kurczaka możesz użyć indyka lub karkówki.
• Jeśli nie lubisz sera fety, zastąp go serem kozim lub mozzarellą.
• Jeśli używasz mrożonego szpinaku, upewnij się, że jest dobrze odsączony z wody przed dodaniem do farszu.
• Podawaj tartę ze świeżą sałatą lub surówką.

Tarta: Obiad idealny

Tarta z kurczakiem i szpinakiem to pyszna i zdrowa propozycja na obiad dla całej rodziny. Chrupszące ciasto, soczysty kurczak i delikatny szpinak połączone z serami i aromatycznymi przyprawami sprawiają, że ta tarta smakuje wyjątkowo. Przygotowanie jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoich bliskich.