canva.com

Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą: Pyszna!

Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to popularne danie kuchni polskiej, które z powodzeniem zastępuje obiad lub ciepłą kolację. Przygotowanie zapiekanki nie wymaga dużego nakładu pracy, a smak zapewni nam wiele przyjemności.

Przepis na zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą

Składniki na zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą

  • 1 kg ziemniaków
  • 300-500 g kiełbasy
  • 2-3 cebule
  • 150-200 g sera żółtego
  • około 1/3 szklanki śmietanki 30%
  • 2 jajka
  • 3 łyżki oleju do smażenia
  • Przyprawy do smaku: sól, pieprz, zioła prowansalskie lub papryka słodka

Jak przygotować zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą krok po kroku?

  1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie plastry.
  2. Kiełbasę pokrój w plasterki.
  3. Cebulę obierz i pokrój w piórka lub drobną kostkę.
  4. Wymieszaj ziemniaki, kiełbasę i cebulę, dodaj przyprawy do smaku i wymieszaj.
  5. Do masy dodaj 2 jajka i śmietankę, wymieszaj.
  6. Przełóż masę do naczynia żaroodpornego lub formy do pieczenia.
  7. Wierzch posyp startym żółtym serem.
  8. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-50 minut w temperaturze 180°C.
  9. Po upieczeniu pozostaw zapiekankę na kilka minut w piekarniku, a następnie podawaj na stół.
canva.com

Porady i wskazówki dotyczące zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą

  • Aby zapiekanka była bardziej aromatyczna, można dodać do masy zioła prowansalskie lub paprykę słodką.
  • Zapiekanka smakuje najlepiej, gdy jest jeszcze ciepła.
  • Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą świetnie komponuje się z sałatą lub mizerią.
  • Jeśli zalegają ugotowane ziemniaki, można je wykorzystać do przygotowania zapiekanki.
  • Jeśli chcesz, aby zapiekanka była bardziej dietetyczna, zastąp tłustą kiełbasę wędzoną kiełbasą lub zrezygnuj z niej całkowicie.

Comfort food na wyciągnięcie ręki

Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to danie kuchni polskiej, które z powodzeniem zastępuje obiad lub ciepłą kolację. Aby przygotować zapiekankę, wystarczy kilka prostych składników i kilka kroków. Warto wybierać przepisy, które opierają się na tradycyjnych składnikach i są proste w przygotowaniu. Smacznego!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł