Kapusta zasmażana kiszona: Tajemnica zdrowia? Tak!

Przepis na kapustę zasmażaną kiszoną

Przygotowanie kapusty zasmażanej kiszonej jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Oto przepis na ten pyszny i zdrowy posiłek:

Składniki:

1. 1 kg kiszonej kapusty
2. 1 duża cebula
3. 3 ząbki czosnku
4. 2 łyżki masła
5. 2 łyżki mąki
6. 1 łyżeczka cukru
7. 1 szklanka wody
8. sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na początku należy pokroić cebulę i czosnek w drobną kostkę.

2. Następnie rozgrzać masło na patelni i dodać cebulę oraz czosnek. Smażyć na złoty kolor.

3. Dodać mąkę i smażyć na złoty kolor.

4. Następnie dodać kapustę kiszoną, cukier i szklankę wody. Wszystko dokładnie wymieszać.

5. Dusić na małym ogniu około 30 minut, aż kapusta będzie miękka.

6. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

Gotowe! Kapusta zasmażana kiszona jest gotowa do podania.

Zobacz także

Boczek pieczony po polsku: Jak przygotować tradycyjny przysmak?

Kotlety ziemniaczane? Prosty i sycący obiad

Wątróbka drobiowa: Dwa TRIKI, które zmienią ją w HIT!

Właściwości zdrowotne kapusty kiszonej

Jak już wspomnieliśmy, kapusta kiszona jest bardzo zdrowym warzywem. Zawiera wiele witamin, minerałów, błonnika i probiotyków, które wpływają korzystnie na nasz organizm. Kapusta kiszona:

• poprawia trawienie
• wzmacnia odporność
• działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo
• obniża poziom cholesterolu we krwi
• działa przeciwzapalnie

Dlatego warto regularnie spożywać kapustę kiszoną, aby zadbać o swoje zdrowie.

Porady dotyczące przygotowania kapusty zasmażanej kiszonej

Oto kilka porad, które warto wziąć pod uwagę podczas przygotowywania kapusty zasmażanej kiszonej:

• Przed użyciem należy dokładnie wypłukać kiszoną kapustę, aby pozbyć się nadmiaru soli.
• Podczas duszenia kapusty zasmażanej należy pilnować, aby nie przypaliła się do patelni.
• Jeśli chcesz, aby kapusta była bardziej kwaśna, możesz dodać do niej trochę soku z kiszonej kapusty.

canva.com

Jak podawać kapustę zasmażaną kiszoną?

Kapusta zasmażana kiszona to danie, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsa, ziemniaków czy kaszy. Można ją również podawać jako samodzielne danie, posypane natką pietruszki lub koperkiem. Kapusta zasmażana kiszona to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny.