Pulpety w sosie pomidorowym w niebieskim głębokim talerzu leżącym na niebieskiej zawiniętej serwetce
canva.com

Pulpety w sosie pomidorowym jak u babci: Niebo na talerzu!

Pulpety w sosie pomidorowym to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. To smaczne, sycące i pożywne danie, które uwielbiają nie tylko dzieci, ale także dorośli. Przedstawiamy Ci tradycyjny przepis na pulpety w sosie pomidorowym jak u babci, który zachwyci Twoje podniebienie.
Reklama

Pulpety w sosie pomidorowym - przepis

Składniki na pulpety:

  • 500g mielonego mięsa wieprzowego
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 3 łyżki tartej bułki
  • 100 ml bulionu
  • sól i pieprz do smaku

Składniki na sos:

  • 250 ml przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 3 łyżki oleju roślinnego

Sposób przygotowania:

  1. Zacznij od przygotowania mięsa. Wymieszaj mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, posiekaną cebulą oraz drobno pokrojonym czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Formuj z mieszaniny kulki wielkości orzecha włoskiego, ugnieć je i uformuj pulpeciki. Upewnij się, że mają one równą wielkość.
  3. Na patelni rozgrzej olej, a następnie smaż pulpeciki na złoty kolor na każdej ze stron.
  4. Do sosu pomidorowego dodaj łyżeczkę słodkiej papryki w proszku oraz 100 ml bulionu. Wymieszaj dokładnie i zagotuj.
  5. Do sosu dodaj upieczone wcześniej pulpeciki. Dusząc na małym ogniu przez około 10-15 minut.
  6. Podawaj gorące z ziemniakami i surówką lub makaronem.
Pulpety w sosie pomidorowym na czarnej głębokiej patelni, posypane natką pietruszki
canva.com

Porady babci:

  • Jeśli chcesz, aby pulpeciki były bardziej delikatne, dodaj do mięsa łyżkę mleka.
  • Możesz też spróbować dodać do mięsa startą na tarce cebulę i marchewkę, co doda pulpecikom jeszcze więcej smaku.
  • Jeśli nie lubisz sosu pomidorowego, możesz zastąpić go sosem pieczarkowym lub śmietanowym.

Pulpety obiad jak marzenie:

Pulpety w sosie pomidorowym jak u babci to danie, które od lat jest obecne w polskiej kuchni i cieszy się ogromną popularnością. Nasz tradycyjny przepis na pulpety w sosie pomidorowym jak u babci jest prosty i szybki w przygotowaniu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Pamiętaj, żeby zawsze używać świeżych składników i doprawiać danie do smaku. Smacznego!

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama