canva.com

Quiche z kurczakiem, które musisz znać!

Quiche z kurczakiem to pyszne danie, które świetnie sprawdzi się na różne okazje. Ta francuska tarta z chrupiącym ciastem i soczystym nadzieniem z kurczaka jest idealna na obiad, kolację lub jako przekąska na przyjęcia. W tym artykule przedstawiamy przepis na quiche z kurczakiem, podpowiadamy jak podawać to danie oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci przygotować idealną quiche.

Przepis na quiche z kurczakiem

Oto przepis na pyszne quiche z kurczakiem:

Składniki:

  • 200g mąki
  • 100g masła
  • 2 jajka
  • 200g fileta z kurczaka
  • 1 cebula
  • 100g sera żółtego
  • 200ml śmietany 30%
  • sól i pieprz do smaku
canva.com

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mąkę, masło i jedno jajko, aż powstanie jednolite ciasto. Zawijaj je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
  2. Filet z kurczaka pokrój w kostkę, a cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż kurczaka z cebulą do momentu, aż mięso będzie miękkie i lekko zrumienione.
  3. Wymieszaj śmietanę z drugim jajkiem, solą i pieprzem.
  4. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3 mm. Przełóż je do formy do tarty, dociskając do brzegów.
  5. Na spód ciasta wyłóż kurczaka z cebulą, a następnie posyp startym serem.
  6. Zalej całość mieszanką śmietanową.
  7. Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż quiche nabierze złocistego koloru.
  8. Po upieczeniu wyjmij quiche z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
canva.com

Jak podawać quiche z kurczakiem?

Quiche z kurczakiem można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:

  • Podawaj quiche z kurczakiem jako główne danie obiadowe, podając je z sałatką lub pieczonymi warzywami.
  • Możesz również podać quiche jako przekąskę na przyjęciach. Pokrój je na mniejsze kawałki i podawaj na półmisku.
  • Jeśli chcesz zaskoczyć gości, podawaj quiche z kurczakiem jako danie na zimno. Idealnie sprawdzi się na piknikach lub jako lunch do pracy.
canva.com

Porady dotyczące przygotowania quiche z kurczakiem

Aby Twoje quiche z kurczakiem było idealne, oto kilka porad:

  • Upewnij się, że ciasto jest dobrze wyrabiane i schłodzone przed rozwałkowaniem. To pozwoli uzyskać kruche i chrupiące ciasto.
  • Jeśli nie masz czasu na przygotowanie ciasta od podstaw, możesz użyć gotowego ciasta francuskiego lub kruchego ciasta.
  • Przed dodaniem kurczaka i cebuli, upewnij się, że mięso jest dobrze ugotowane i pozbawione nadmiaru wilgoci.
  • Jeśli chcesz dodać więcej smaku, możesz do nadzienia quiche dodać ulubione przyprawy, takie jak zioła prowansalskie, paprykę czy czosnek.
  • Pamiętaj, że quiche z kurczakiem najlepiej smakuje, gdy jest ciepłe, ale równie dobrze smakuje na zimno.

Quiche z kurczakiem - idealne!

Quiche z kurczakiem to pyszne danie, które można podać na różne okazje. Przygotowanie quiche może wymagać trochę czasu i pracy, ale efekt końcowy na pewno Cię wynagrodzi. Spróbuj naszego przepisu na quiche z kurczakiem i ciesz się smakiem tego wyjątkowego dania!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł