Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym

Przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania zapiekanki:

• 500g makaronu penne
• 2 duże piersi z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka śmietany 18%
• 1 szklanka startego sera żółtego
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie zapiekanki krok po kroku:

1. Najpierw gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy na bok.
2. Kurczaka kroimy w kostkę, cebulę w drobną kostkę, a czosnek siekamy.
3. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim kurczaka, cebulę oraz czosnek. Smażymy na złoty kolor.
4. Dodajemy bulion drobiowy, śmietanę oraz suszony tymianek. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut.
5. Dodajemy starty ser i mieszamy, aż się rozpuści.
6. Dodajemy ugotowany makaron i mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą.
7. Mieszankę przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
8. Po upieczeniu zapiekanki możemy posypać ją świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem.

Jak podawać zapiekankę makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym?

Zapiekankę makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym najlepiej podawać na ciepło, tuż po upieczeniu. Można ją podać jako samodzielne danie, ale także w towarzystwie sałatki lub surówek.

Porady dotyczące przygotowania zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym

• Jeśli nie mamy bulionu drobiowego, możemy go zastąpić wodą lub bulionem warzywnym.
• Do sosu można dodać również inne przyprawy, takie jak papryka słodka, ostra lub curry.
• Zapiekankę można również przygotować z innymi rodzajami makaronu, np. świderkami lub rurkami.
• Pamiętajmy, żeby nie solić zbyt dużo, ponieważ ser jest już sam w sobie słony.

Zapiekanka pełna smaku

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Przygotowanie zapiekanki nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zadowoli naszych gości. Warto spróbować!