canva.com
Bigos przepis Magdy Gessler: Najlepszy!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Szukasz przepisu na pyszny i aromatyczny bigos, który zachwyci Twoich gości podczas obiadu? Nie musisz szukać dalej, ponieważ przepis Magdy Gessler na bigos to prawdziwy hit, który z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Spróbuj i przekonaj się sama!
Reklama
Bigos Magdy Gessler
Składniki
- 800 g kiszonej kapusty
- 200 g poszatkowanej kapusty słodkiej (białej)
- 2 duże cebule
- 30 dag mięsa (najlepiej dziczyzny lub wołowiny)
- 2 nieduże laski kiełbasy z dzika
- 6-8 śliwek wędzonych
- 8-10 kapeluszy z suszonych prawdziwków
- 2-3 łyżki smalcu
- Kawałek słoniny do wyłożenia dna garnka (lub plastry boczku)
- 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina
Jak przygotować bigos Magdy Gessler?
- W dużym garnku rozgrzej smalec i na nim podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę.
- Dodaj pokrojone mięso i podsmaż, aż się zrumieni.
- Dodaj kiszoną i poszatkowaną kapustę białą, wymieszaj i dusz pod przykryciem przez około 30 minut.
- Dodaj kiełbasę, pokrojone suszone grzyby, śliwki oraz pokrojoną kapustę kiszoną, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj wino i gotuj na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż bigos będzie miękki i aromatyczny.
- Podawaj z ziemniakami lub pieczywem.
canva.com
Bigos Magdy Gessler - odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania
Czy do bigosu można dodać pomidory?
Nie, Magda Gessler podkreśla, że do jej bigosu nie dodaje się pomidorów ani koncentratu pomidorowego.
Reklama
Na ile osób wystarczy ten przepis?
Ten przepis na bigos wystarczy na około 8 porcji.
Ile czasu trzeba gotować bigos Magdy Gessler?
Bigosr należy gotować na wolnym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso i warzywa będą miękkie i aromatyczne.
Czy do bigosu można dodać inne mięso?
Tak, zamiast dziczyzny lub wołowiny można użyć także łopatki lub karkówki wieprzowej, boczku lub innych rodzajów mięsa. Ważne, aby mięso było dobrej jakości i dobrze doprawione.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Karkówka z pieczarkami i cebulą : Doskonała!
Są potrawy, które kojarzą się z domowym, ciepłym obiadem. Jednym z takich dań jest karkówka z pieczarkami i cebulą. To połączenie mięsa, warzyw i przypraw sprawia, że danie to zawsze smakuje wyjątkowo. W tym artykule przedstawimy przepis na karkówkę z pieczarkami i cebulą oraz podpowiemy, jak podawać to danie i jakie porady warto wziąć pod uwagę podczas jego przygotowania.
Schab gotowany - hit!
Schab gotowany to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań mięsnych. Można go podawać na ciepło, na zimno, jako danie główne lub dodatek do sałatek i kanapek. W tym artykule przedstawimy przepis na schab gotowany oraz kilka porad, jak go podawać.
Pizza - bez wyrastania w ekspresowym tempie!
Czy wiesz, że można przygotować pyszną pizzę bez konieczności oczekiwania na wyrastanie ciasta? Tak, to możliwe! W tym artykule przedstawimy Ci przepis na pizzę bez wyrastania, a także podpowiemy, jak ją podawać i udzielimy kilku porad.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl