canva.com
Jak zrobić najlepsze pączki z ziemniakami siostry Anieli? - przepis i wartości odżywcze
Do przeczytania w ok. 3 min.
Pączki z ziemniakami to prawdziwe cudo dla podniebienia. Kto by pomyślał, że zwykłe ziemniaki mogą stać się tajnym składnikiem, który uczyni nasze pączki nieziemsko puszystymi i delikatnymi? Poniżej zdradzamy sprawdzony przepis na pączki z ziemniakami siostry Anieli, który z pewnością Ci zasmakuje!
Reklama
Składniki do przygotowania przepysznych pączków z ziemniakami siostry Anieli:
- 1 kg mąki pszennej
- 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
- 10 dag drożdży
- 0,5 szklanki cukru
- 3 jajka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 200 ml ciepłego mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
- marmolada do nadziewania
Przygotowanie ciasta na pączki z ziemniakami siostry Anieli:
- Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i odstaw do przestygnięcia. Gdy będą wystudzone, przetrzyj przez sito.
- Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier, drożdże, sól i cukier waniliowy.
- Do suchych składników wlej mleko i wymieszaj, aż powstanie kleista masa. Dodaj jajka, przestudzone ziemniaki oraz olej i zagnieć ciasto. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki lub mleka.
- Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę.
Smażenie pączków:
- Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkuj je na grubość około 1 cm i wycinaj kółka przy pomocy foremek lub szklanek.
- Pozostaw ciasto pod przykryciem na około 15 minut, aby pączki zwiększyły swoją objętość.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż pączki po kilka minut z każdej strony na złoty kolor.
canva.com
Jak podawać pączki?
Reklama
Pączki zdejmij z patelni i pozwól im ostygnąć. Następnie napełnij je ulubioną marmoladą i posyp cukrem pudrem.
Porady i wskazówki:
- Do smażenia pączków najlepiej używać oleju rzepakowego lub słonecznikowego, które są bardziej odporne na wysoką temperaturę.
- Jeśli nie masz foremek do wycinania kółek, możesz użyć szklanek lub talerzyków o różnych rozmiarach.
- Jeśli chcesz, aby pączki były jeszcze bardziej puszyste, dodaj do ciasta łyżeczkę proszku do pieczenia.
- Pączki z ziemniakami siostry Anieli to doskonały pomysł na słodki poczęstunek dla całej rodziny.
Reklama
Aby upiec zdrowsze pączki, można zastosować pewne triki kulinarnie, takie jak zastąpienie części mąki pszennej mąką pełnoziarnistą lub dodanie do ciasta płatków owsianych. Można też napełnić pączki mniej kalorycznymi wariantami, takimi jak marmolada z owoców niskosłodzonych lub domowy dżem bez dodatku cukru.
Zobacz także
Pączki siostry Anieli, które rozpływają się w ustach dzięki ziemniakom
Pączki z ziemniakami siostry Anieli to pyszne i nieco nietypowe ciastka, które warto wypróbować. Dzięki ziemniakom ciasto jest delikatne, puszyste i znacznie dłużej zachowuje swoją świeżość. Wystarczy przygotować proste ciasto, wyrabiać je i smażyć na złoty kolor. Pączki z ziemniakami siostry Anieli możesz napełnić ulubioną marmoladą lub dżemem, a następnie posypać cukrem pudrem. To doskonały wybór na każdą okazję, a ich smak z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Czytaj więcej
Sałatka śledziowa z ziemniakami - duet idealny!
Jeśli szukasz przepisu na pyszną i sycącą sałatkę, to sałatka śledziowa z ziemniakami na pewno Cię zadowoli. To danie, które idealnie sprawdzi się na każdą okazję - zarówno na rodzinny obiad, jak i na imprezę. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować tę pyszną sałatkę oraz jak ją podawać.
Szybkie mini pączki w 15 minut - idealne na spontaniczną przekąskę
Zdarza Ci się mieć ochotę na pączki, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni, by je przygotować? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie - mini pączki w 15 minut! To szybki i łatwy przepis na pyszne pączki, które zadowolą Twoje podniebienie.
Smaczne i sycące danie z polskiej kuchni: kapusta z grochem i ziemniakami
Kapusta z grochem i ziemniakami to tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się dużą popularnością. Jest to pożywne i sycące danie, idealne na zimowe dni. Zdradzamy przepis na kapustę z grochem i ziemniakami, podpowiemy jak ją podawać oraz przedstawimy ciekawostki na temat tego dania.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl