canva.com
Jak zrobić najlepsze pączki z ziemniakami siostry Anieli? - przepis i wartości odżywcze
Do przeczytania w ok. 3 min.
Pączki z ziemniakami to prawdziwe cudo dla podniebienia. Kto by pomyślał, że zwykłe ziemniaki mogą stać się tajnym składnikiem, który uczyni nasze pączki nieziemsko puszystymi i delikatnymi? Poniżej zdradzamy sprawdzony przepis na pączki z ziemniakami siostry Anieli, który z pewnością Ci zasmakuje!
Reklama
Składniki do przygotowania przepysznych pączków z ziemniakami siostry Anieli:
- 1 kg mąki pszennej
- 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
- 10 dag drożdży
- 0,5 szklanki cukru
- 3 jajka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 200 ml ciepłego mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
- marmolada do nadziewania
Przygotowanie ciasta na pączki z ziemniakami siostry Anieli:
- Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i odstaw do przestygnięcia. Gdy będą wystudzone, przetrzyj przez sito.
- Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier, drożdże, sól i cukier waniliowy.
- Do suchych składników wlej mleko i wymieszaj, aż powstanie kleista masa. Dodaj jajka, przestudzone ziemniaki oraz olej i zagnieć ciasto. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki lub mleka.
- Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę.
Smażenie pączków:
- Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkuj je na grubość około 1 cm i wycinaj kółka przy pomocy foremek lub szklanek.
- Pozostaw ciasto pod przykryciem na około 15 minut, aby pączki zwiększyły swoją objętość.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż pączki po kilka minut z każdej strony na złoty kolor.
canva.com
Jak podawać pączki?
Reklama
Pączki zdejmij z patelni i pozwól im ostygnąć. Następnie napełnij je ulubioną marmoladą i posyp cukrem pudrem.
Porady i wskazówki:
- Do smażenia pączków najlepiej używać oleju rzepakowego lub słonecznikowego, które są bardziej odporne na wysoką temperaturę.
- Jeśli nie masz foremek do wycinania kółek, możesz użyć szklanek lub talerzyków o różnych rozmiarach.
- Jeśli chcesz, aby pączki były jeszcze bardziej puszyste, dodaj do ciasta łyżeczkę proszku do pieczenia.
- Pączki z ziemniakami siostry Anieli to doskonały pomysł na słodki poczęstunek dla całej rodziny.
Reklama
Aby upiec zdrowsze pączki, można zastosować pewne triki kulinarnie, takie jak zastąpienie części mąki pszennej mąką pełnoziarnistą lub dodanie do ciasta płatków owsianych. Można też napełnić pączki mniej kalorycznymi wariantami, takimi jak marmolada z owoców niskosłodzonych lub domowy dżem bez dodatku cukru.
Zobacz także
Pączki siostry Anieli, które rozpływają się w ustach dzięki ziemniakom
Pączki z ziemniakami siostry Anieli to pyszne i nieco nietypowe ciastka, które warto wypróbować. Dzięki ziemniakom ciasto jest delikatne, puszyste i znacznie dłużej zachowuje swoją świeżość. Wystarczy przygotować proste ciasto, wyrabiać je i smażyć na złoty kolor. Pączki z ziemniakami siostry Anieli możesz napełnić ulubioną marmoladą lub dżemem, a następnie posypać cukrem pudrem. To doskonały wybór na każdą okazję, a ich smak z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Pączki na Tłusty Czwartek: Tradycyjne!
Pączki na Tłusty Czwartek mają długą i bogatą historię. To tradycyjne polskie ciastka, które są spożywane w ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Ich początki sięgają średniowiecza, kiedy to wierzono, że jedzenie tłustych potraw przed rozpoczęciem okresu postu zapewnia ochronę przed złymi mocami i przynosi szczęście.
Tajemnice przechowywania ziemniaków - jak utrzymać ich świeżość?
Ziemniaki są niezwykle popularnym składnikiem wielu potraw, dlatego ważne jest, aby przechowywać je w odpowiedni sposób, aby zachowały świeżość i smak przez jak najdłuższy czas. Przygotujcie się na porcję praktycznych informacji i ciekawostek!
Co zrobić z gotowanych ziemniaków?
Po obiedzie często zostaje nam nadmiar gotowanych ziemniaków. Zamiast wyrzucać je, warto wykorzystać je do przygotowania pysznego obiadu. W tym artykule znajdziesz przepisy na proste dania oraz sprytny sposób na odświeżenie tych ugotowanych już warzyw. Zobacz, co zrobić z gotowanych ziemniaków i wypróbuj moje patenty!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl