Kurczak na ryżu: Prosty przepis na sycący obiad.
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na kurczaka pieczonego na ryżu
Jeden z najprostszych przepisów na kurczaka na ryżu to pieczenie mięsa na ryżu w piekarniku.
Składniki:
- 4 podudzia kurczaka
- 2 szklanki ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oliwy
- 700 ml bulionu
Przygotowanie:
- Podudzia kurczaka umyć, osuszyć i posypać solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką.
- Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulę i czosnek i smażyć, aż zmiękną.
- Na dno naczynia żaroodpornego wysypać suchy ryż. Wsypać cebulę i czosnek. Wlać bulion.
- Na ryż ułożyć podudzia kurczaka.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 50-60 minut.
Kurczak na ryżu - jakich przypraw użyć?
Przyprawy to klucz do smacznego kurczaka na ryżu. Do mięsa warto dodać soli, pieprzu, papryki słodkiej i ostrej, a także innych ulubionych ziół i przypraw. Często stosuje się także gotowe mieszanki przypraw, takie jak przyprawa do kurczaka lub przyprawa do gyrosa.
Kurczak na ryżu - jakie warzywa dodać?
Do kurczaka na ryżu można dodać ulubione warzywa.
Najczęściej wybierane to cebula, czosnek, papryka, marchewka, groszek, kukurydza, pomidory lub brokuły. Warzywa można dodać do ryżu przed włożeniem kurczaka do naczynia lub ułożyć je wokół mięsa.
Jak udekorować kurczaka na ryżu?
Kurczaka na ryżu można udekorować ulubionymi dodatkami, takimi jak świeża natka pietruszki, zielona cebulka lub plastry pomidora. Można także dodać kilka plasterków cytryny lub limonki, aby nadać daniu lekkości i świeżości.
