Kurczak pieczony w całości jak z najlepszej restauracji!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Jak przygotować kurczaka?
Przed rozpoczęciem pieczenia kurczaka w całości, warto przygotować go odpowiednio, aby był miękki i soczysty w środku, a skóra chrupiąca na zewnątrz. Oto kilka kroków, które warto wykonać przed umieszczeniem kurczaka w piekarniku:
- Odrywamy skrzydełka od tułowia i zabezpieczamy folią aluminiową, aby się nie przypiekły.
- Osuszamy kurczaka za pomocą ręcznika papierowego.
- Nacieramy kurczaka od wewnątrz i na zewnątrz przyprawami.
- Wypełniamy jamę kurczaka cytryną, cebulą, ząbkiem czosnku, natką pietruszki lub gałązką rozmarynu.
Jakie przyprawy do kurczaka wybrać?
Przyprawy do kurczaka mogą być różne i zależą od Twojego gustu. Jednak warto pamiętać, że najważniejsze to proporcje między przyprawami, aby kurczak był dobrze doprawiony. Najczęściej stosowanymi przyprawami do kurczaka są:
Jak piec kurczaka w całości w piekarniku?
Teraz czas na pieczenie kurczaka w całości w piekarniku. Warto pamiętać o kilku ważnych zasadach, aby kurczak był miękki i soczysty w środku, a skórka chrupiąca. Oto kilka kroków, które warto wykonać:
- Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 190 stopni C.
- Układamy kurczaka na blaszce do pieczenia.
- Do naczynia wlewamy około 1 szklanki wody, aby kurczak nie wysechł
- Natłuszczamy kurczaka masłem lub olejem, aby skóra była chrupiąca.
- Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni C.
- Umieszczamy kurczaka w piekarniku i pieczemy przez około 1,5 godziny.
- Co 10-15 minut polewamy kurczaka sokiem z blaszki, aby był wilgotny wewnątrz i nie wysychał na zewnątrz.
- Po upieczeniu, kurczaka wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia przez około 5 minut.
- Gotowego kurczaka podajemy w całości, np. z sałatką i pieczonymi ziemniakami.
Jakie są zalety kurczaka pieczonego w całości?
Kurczak pieczony w całości to nie tylko pyszne, ale również zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojej diety. Oto kilka zalet kurczaka pieczonego w całości:
- Kurczak pieczony w całości jest źródłem białka, które jest ważnym składnikiem odżywczym dla organizmu.
- Kurczak pieczony w całości jest niskokaloryczny, co sprawia, że jest idealnym daniem dla osób, które chcą schudnąć lub utrzymać wagę.
- Kurczak pieczony w całości zawiera wiele cennych składników mineralnych, takich jak żelazo, cynk i fosfor.
- Kurczak pieczony w całości jest łatwy w przygotowaniu i można go podawać na wiele sposobów.
Kurczak jak marzenie
Kurczak pieczony w całości to pyszne i zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojej diety. Przygotowanie kurczaka w całości jest proste, a efekt końcowy jest niezwykle smaczny i apetyczny.
Pamiętaj o odpowiednim przyprawieniu kurczaka oraz o kilku ważnych zasadach pieczenia, aby kurczak był miękki i soczysty w środku, a skórka chrupiąca na zewnątrz. Gotowego kurczaka pieczonego w całości możesz podać na wiele sposobów, np. z sałatką, pieczonymi ziemniakami lub ryżem.
