canva.com
Żeberka w kapuście: Znasz ten trik?
Do przeczytania w ok. 2 min.
Czy istnieje coś bardziej klasycznego niż żeberka w kapuście? To danie, które kojarzy się z domowym ciepłem. W Polsce to jedno z najpopularniejszych dań mięsnych, które zawsze znajduje miejsce na stole. W tym artykule dowiesz się jak przygotować najlepsze żeberka w kapuście, jak je podawać oraz jakie triki warto zastosować.
Reklama
Jak przygotować żeberka w kapuście?
Aby przygotować pyszne żeberka w kapuście, potrzebujesz:
- 1 kg żeber wieprzowych
- 1 główka kapusty
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki octu
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej
- woda
Przygotowanie:
- Żeberka umyj i osusz. Następnie pokrój na mniejsze kawałki.
- Cebule i czosnek obierz i pokrój w kostkę.
- Kapustę poszatkuj.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj żeberka i smaż na złoty kolor.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez 2 minuty.
- Dodaj mąkę i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj kapustę, cukier, ocet, kminek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Zalej wodą, tak aby wszystko było przykryte.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny.
- Sprawdź, czy mięso jest miękkie i gotowe.
canva.com
Jak podawać żeberka w kapuście?
Żeberka w kapuście najlepiej podawać z ziemniakami lub pieczywem.
Reklama
Można również dodać do nich kwaśną śmietanę lub musztardę. Danie to świetnie smakuje z kiszoną kapustą lub ogórkiem kiszonym.
Co jeszcze musisz wiedzieć?
- Przygotowując żeberka w kapuście, warto dodać do nich kawałek boczku lub kiełbasę, co wzbogaci smak dania.
- Jeśli chcesz, aby danie było bardziej pikantne, możesz dodać do niego papryczki chili.
- Jeśli chcesz, aby żeberka były bardziej chrupiące, możesz je upiec w piekarniku, zamiast gotować na wolnym ogniu.
- Żeberka w kapuście to danie, które dobrze smakuje na drugi dzień, kiedy smaki się przegryzą.
Zobacz także
Żeberka, które pokochasz
Żeberka w kapuście to jedno z najpopularniejszych dań mięsnych w Polsce. Aby przygotować pyszne żeberka w kapuście, warto zastosować kilka trików. Można dodać do nich kawałek boczku lub kiełbasę, papryczki chili lub upiec je w piekarniku.
Danie to najlepiej smakuje z ziemniakami lub pieczywem oraz kiszoną kapustą lub ogórkiem kiszonym. Żeberka w kapuście to również danie, które dobrze smakuje na drugi dzień. Smacznego!
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Gulasz z łopatki - rewelacyjny przepis!
Gulasz z łopatki to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. To aromatyczne i sycące danie idealnie sprawdzi się w chłodne dni. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować pyszny gulasz z łopatki oraz jak podać go w ciekawy sposób. Znajdziesz tu również kilka przydatnych porad, które pomogą Ci uzyskać idealny smak.
Sos mięsny jak z najlepszej restauracji!
Jeśli szukasz sposobu na urozmaicenie swoich dań, pyszny sos mięsny może okazać się idealnym dodatkiem. W tym artykule przedstawimy przepis na sos mięsny oraz porady dotyczące jego podawania
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą: Palce lizać!
Zapiekanki są jednym z klasyków polskiej kuchni, a chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to danie, które w pełni oddaje smak i tradycję naszego kraju. Ta wyjątkowa potrawa składa się z kilku prostych składników, które połączone w odpowiedni sposób tworzą niezapomniane doznania smakowe. Jeśli jesteś miłośniczką kuchni domowej i poszukujesz przepisu na danie, które zadowoli całą rodzinę, to ten artykuł jest dla Ciebie!
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl