Placki z piersią kurczaka czekają!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na placki z piersią kurczaka
Oto przepis na placki z piersią kurczaka:
Składniki:
- 1 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
- Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kosteczkę.
- Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
- Wszystkie składniki połącz w misce i dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Łyżką nabieraj porcje ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron.
- Gotowe placki odkładaj na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Placki z piersią kurczaka można podawać na ciepło lub na zimno. Teraz przedstawimy kilka pomysłów na podanie.
Jak podawać placki z piersią kurczaka?
Z sałatką
Placki z piersią kurczaka świetnie komponują się z sałatką z pomidorów, ogórków i rukoli. Możesz dodać do niej ulubione dressingi, np. na bazie jogurtu lub miodu.
Z sosem tzatziki
Sos tzatziki to idealne uzupełnienie smaku placków z piersią kurczaka. Możesz go przygotować samodzielnie, mieszając jogurt naturalny z posiekanym ogórkiem, czosnkiem i koperkiem.
Z warzywami na patelni
Placki z piersią kurczaka świetnie smakują z dodatkiem warzyw na patelni, np. cukinii, papryki i bakłażana. Wszystkie składniki podsmaż na patelni i podawaj razem z plackami.
Porady na temat placków z piersią kurczaka
Wybierz odpowiednią piersi z kurczaka
Jeśli chcesz uzyskać najlepszy smak, wybierz piersi z kurczaka z wolnego wybiegu. Takie mięso jest bardziej naturalne i smaczniejsze.
Nie przesadzaj z ilością oleju
Podczas smażenia placków z piersią kurczaka nie przesadzaj z ilością oleju. Wystarczy cienka warstwa, aby uzyskać chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze.
Dodaj ulubione przyprawy
Do ciasta na placki z piersią kurczaka możesz dodać ulubione przyprawy, np. oregano, bazylia czy papryka. Dzięki temu uzyskasz ciekawszy smak i aromat.
Placuszki dobre na każą okazję
Placki z piersią kurczaka to pyszne danie, które można podawać na wiele sposobów. Wystarczy kilka składników i kilka prostych kroków, aby uzyskać najlepszy smak. Pamiętaj o naszych poradach i pomysłach na podanie. Smacznego!