canva.com

Placki ziemniaczane z piekarnika: FIT wersja dla dbających o zdrowie

Placki ziemniaczane to jedno z najbardziej popularnych dań w polskiej kuchni. Jednak tradycyjna wersja, smażona na oleju, nie jest zbyt zdrowa. Dlatego dzisiaj proponuję przepis na placki ziemniaczane z piekarnika, które są równie pyszne, ale o wiele bardziej fit.

Przepis na placki ziemniaczane z piekarnika

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  2. Cebulę również zetrzyj na tarce.
  3. Wymieszaj ziemniaki i cebulę w misce, dodaj jajka, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz.
  4. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
  5. Dodaj oliwę z oliwek i ponownie wymieszaj.
  6. Przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia.
  7. Łyżką nabieraj masę ziemniaczaną i układaj na blaszce, formując placki.
  8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 25-30 minut, aż placki zrobią się złote i chrupiące.
canva.com

Porady dotyczące przygotowania placków ziemniaczanych z piekarnika:

Placki ziemniaczane z piekarnika są idealne na obiad lub kolację. Podawaj je na ciepło, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak:

  • kwaśna śmietana
  • sos czosnkowy
  • sałatka z pomidorów i ogórków

Placki ziemniaczane z piekarnika to również świetna propozycja na imprezy i spotkania ze znajomymi. Możesz je podać w formie finger food, np. z kawałkiem boczku lub kiełbasą.

Pamiętaj, żeby nie przesadzać z ilością oliwy z oliwek - wystarczą dwie łyżki, żeby placki były chrupiące.

canva.com

Ile czasu piec placki ziemniaczane w piekarniku?

Placki ziemniaczane w piekarniku należy piec przez około 20-25 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Ważne jest, aby przed włożeniem placków do piekarnika, posmarować blachę olejem lub wyłożyć papierem do pieczenia.

Zdrowe placki ziemniaczane? Z piekarnika!

Placki ziemniaczane z piekarnika to pyszne i zdrowe danie, które z powodzeniem zastąpi tradycyjną wersję smażoną na oleju. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł