Kalafior z piekarnika: Koniec z rozgotowanym kalafiorem bez smaku!

Przepisy na kalafiora z piekarnika

Oto kilka sprawdzonych i pysznych przepisów na kalafiora z piekarnika:

1. Kalafior z piekarnika z przyprawami

• 1 kalafior
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• szczypta mielonego kuminu
• natka pietruszki do posypania

Przygotowanie:

1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C.
2. Kalafiora myjemy i kroimy na różyczki.
3. Ząbki czosnku obieramy i kroimy w drobną kostkę.
4. Na blaszce układamy papier do pieczenia i układamy na nim różyczki kalafiora.
5. Na kalafiorze rozprowadzamy oliwę z oliwek.
6. Dodajemy czosnek, sól, pieprz, kurkumę, słodką i ostrą paprykę oraz kumin.
7. Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy do piekarnika na około 30 minut.
8. Po upieczeniu posypujemy natką pietruszki.
9. Kalafior z piekarnika gotowy!

canva.com

2. Kalafior z piekarnika w panierce

• 1 kalafior
• 2 jajka
• 2/3 szklanki tartej bułki
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/3 szklanki startego sera (np. parmezanu)
• 1 łyżeczka papryki mielonej
• olej
• sól

Przygotowanie:

1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C.
2. Kalafiora myjemy i kroimy na różyczki.
3. W misce mieszamy jajka i dodajemy do nich przyprawy: czosnek w proszku, paprykę mieloną oraz sól.
4. W drugiej misce umieszczamy tartą bułkę i dodajemy do niej starty ser.
5. Każdą różyczkę kalafiora obtaczamy w jajku, a następnie w bułce z serem.
6. Na blaszce układamy papier do pieczenia i układamy na nim opanierowane różyczki kalafiora.
7. Wstawiamy do piekarnika na około 30 minut.
8. Kalafior z piekarnika w panierce gotowy!

canva.com

Porady dotyczące przyrządzania kalafiora z piekarnika

Aby przyrządzić pyszny i zdrowy kalafior z piekarnika, warto pamiętać o kilku prostych poradach:

• Przed pieczeniem kalafiora z piekarnika, zawsze dokładnie go umyj i odetnij z niego liście oraz głąb.
• Jeśli wolisz, aby kalafior był bardziej delikatny i miękki, możesz go upiec pod przykryciem folii aluminiowej.
• Kalafior z piekarnika świetnie smakuje w towarzystwie sosów, takich jak sos czosnkowy czy jogurtowy.

Zobacz także

Kurczak marynowany w maślance z przepisu babci Irenki. Obłędny smak!

Cukinia z mięsem mielonym - to niedrogie danie bije na głowę te z restauracji

Schab wielkanocny ze śliwką - jak go przyrządzić?