canva.com
Pasztet drobiowo wieprzowy: Smak, który Cię porwie!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny i domowy pasztet drobiowo-wieprzowy, to dobrze trafiłaś! Ten popularny przepis na pasztet jest uwielbiany przez Polaków, szczególnie podczas Świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Przygotowanie pasztetu drobiowo-wieprzowego w domu jest łatwe i pozwoli Ci skosztować pysznej wersji bez konserwantów i sztucznych dodatków.
Reklama
Pasztet drobiowo-wieprzowy z boczkiem i wątróbką drobiową
Składniki:
- 500 g łopatki wieprzowej
- 500 g boczku surowego
- 250 g wątróbki drobiowej
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 4 ziarenka czarnego pieprzu
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 2 bułki namoczone w wodzie lub mleku
- 3 jajka
- łyżka smalcu
Sposób przygotowania:
- Mięso, boczek i wątróbkę pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do garnka i zalej wodą.
- Dodaj do garnka warzywa i przyprawy.
- Gotuj na wolnym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.
- Zmiel mięso, boczek i wątróbkę przez maszynkę do mięsa.
- Dodaj do masy bułki namoczone w wodzie oraz jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Pasztet dopraw solą, pieprzem i zielem angielskim.
- Przełóż pasztet do formy i piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 90 minut.
- Podaj pasztet schłodzony, np. z chrzanem i korniszonami.
canva.com
Porady na temat przygotowania pasztetu drobiowo-wieprzowego
Aby Twój pasztet drobiowo-wieprzowy był pyszny i miękki, warto zwrócić uwagę na kilka ważnych szczegółów.
- Przed pieczeniem należy dokładnie wymieszać składniki i sprawdzić, czy masa jest dobrze doprawiona.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej wilgotny pasztet, możesz dodać do niego wywar z gotowania mięsa.
- Aby pasztet był delikatny i puszysty, warto dodać do masy jajka i bułki namoczone w mleku lub w wodzie
Reklama
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Czytaj więcej
Karkówka z pieczarkami i cebulą : Doskonała!
Są potrawy, które kojarzą się z domowym, ciepłym obiadem. Jednym z takich dań jest karkówka z pieczarkami i cebulą. To połączenie mięsa, warzyw i przypraw sprawia, że danie to zawsze smakuje wyjątkowo. W tym artykule przedstawimy przepis na karkówkę z pieczarkami i cebulą oraz podpowiemy, jak podawać to danie i jakie porady warto wziąć pod uwagę podczas jego przygotowania.
Schab gotowany - hit!
Schab gotowany to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań mięsnych. Można go podawać na ciepło, na zimno, jako danie główne lub dodatek do sałatek i kanapek. W tym artykule przedstawimy przepis na schab gotowany oraz kilka porad, jak go podawać.
Przepis na strogonowa z wieprzowiny jakiego nie znałaś!
Czy kiedykolwiek próbowałeś przygotować strogonowa z wieprzowiny? To pyszne danie, które pochodzi z Rosji, ale jest popularne na całym świecie. Strogonow to danie mięsne, które składa się z kawałków mięsa wieprzowego, cebuli, grzybów i śmietany. Jest to danie, które można podać na wiele sposobów, na przykład z ziemniakami lub ryżem. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na stroganowa z wieprzowiny, jak go podawać oraz kilka porad, które pomogą Ci w przygotowaniu tego pysznego dania.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl