canva.com
Przepis na golonka z piekarnika bez gotowania: TAK zrobiona rozpłynie się w ustach!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Marzy Ci się miękka i soczysta golonka, ale nie chcesz tracić czasu na gotowanie? Dobrze trafiłaś! Oto przepis na golonkę z piekarnika bez gotowania, który pozwoli Ci cieszyć się pysznym mięsem bez zbędnego wysiłku. Zastosowanie kilku trików pozwoli Ci uzyskać soczyste i aromatyczne mięso, które rozpływa się w ustach.
Reklama
Składniki:
- 2 golonki wieprzowe
- 1 marchewka
- 1 korzeń pietruszki
- główka czosnku
- 1 cebula
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 goździków
- 20 ziaren pieprzu
- sól: 4 łyżki do solanki, 2 łyżeczki do gotowania
- 4 łyżki musztardy
Przygotowanie:
- Golonki wyjmij z lodówki na 45 minut przed pieczeniem.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C w trybie góra-dół lub 200°C w trybie termoobiegu.
- Sól i pieprz rozetrzyj z czosnkiem, wymieszaj wszystko razem i natrzyj tą mieszanką golonki, wbijając się w szczeliny w naciętej skórce.
- Marchewkę, pietruszkę i cebulę pokrój na mniejsze kawałki, czosnek przeciąć na pół w poprzek, a liście laurowe i ziele angielskie lekko zmiażdżyć w moździerzu.
- Do naczynia żaroodpornego włóż pokrojone warzywa, przyprawy oraz golonki.
- Musztardę rozprowadź na wierzchu mięsa.
- Zalej całość 1 szklanką wody i przykryj naczynie folią aluminiową.
- Piecz golonki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 2,5 godziny.
- Co 15-20 minut polewaj wywarem.
Po tym czasie usuń folię i podpiecz golonki jeszcze przez 30 minut, aby skórka nabrała chrupkości.
Podanie:
Podawaj golonkę z piekarnika bez gotowania z ulubionymi dodatkami. Doskonale pasuje do ziemniaków z wody, puree ziemniaczanego lub chleba.
canva.com
Kilka porad, które pomogą Ci uzyskać idealną golonkę z piekarnika bez gotowania
Reklama
Jeśli chcesz, aby Twoja golonka z piekarnika była soczysta i aromatyczna, zastosuj poniższe triki:
- Wyjmij golonki z lodówki na 45 minut przed pieczeniem, aby mięso osiągnęło temperaturę pokojową.
- Piecz golonki w naczyniu żaroodpornym, aby zachować cały aromat i smak.
- Przed pieczeniem natrzyj golonki mieszanką soli, pieprzu i czosnku, a także wciśnij ją w szczeliny skóry.
- Dodaj do naczynia żaroodpornego marchewkę, pietruszkę, cebulę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie i goździki, aby nadać mięsu głęboki smak.
- Podlej golonki wywarem z pieczenia co 15-20 minut, aby uniknąć przesuszenia mięsa.
- Podpiecz golonki bez folii przez ostatnie 30 minut, aby skórka była chrupka i złocista.
Zobacz także
Golonka z piekarnika bez gotowania - czy to danie jest dla Ciebie?
Przepis na golonkę z piekarnika bez gotowania to idealne rozwiązanie dla miłośniczek klasyki mięsnej, które chcą zaoszczędzić czas na gotowanie. Dzięki zastosowaniu kilku trików i odpowiednim przyprawom, możesz uzyskać soczyste i aromatyczne mięso, które rozpływa się w ustach. Podawaj golonkę z ulubionymi dodatkami i delektuj się pysznym smakiem klasycznej golonki.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Glazurowane żeberka, które zachwycą każdego
Glazurowane żeberka to pyszne danie mięsne, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta kombinacja soczystego mięsa wieprzowego, słodkiego i lekko pikantnego sosu sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. W tym artykule przedstawiamy przepis na glazurowane żeberka, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt.
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Co zrobić żeby indyk był soczysty?
Jeśli chcesz przygotować soczystego indyka, istnieje kilka ważnych kroków, które musisz podjąć. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć idealną konsystencję i smak indyka.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl