canva.com
Przepis na golonka z piekarnika bez gotowania: TAK zrobiona rozpłynie się w ustach!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Marzy Ci się miękka i soczysta golonka, ale nie chcesz tracić czasu na gotowanie? Dobrze trafiłaś! Oto przepis na golonkę z piekarnika bez gotowania, który pozwoli Ci cieszyć się pysznym mięsem bez zbędnego wysiłku. Zastosowanie kilku trików pozwoli Ci uzyskać soczyste i aromatyczne mięso, które rozpływa się w ustach.
Reklama
Składniki:
- 2 golonki wieprzowe
- 1 marchewka
- 1 korzeń pietruszki
- główka czosnku
- 1 cebula
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 goździków
- 20 ziaren pieprzu
- sól: 4 łyżki do solanki, 2 łyżeczki do gotowania
- 4 łyżki musztardy
Przygotowanie:
- Golonki wyjmij z lodówki na 45 minut przed pieczeniem.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C w trybie góra-dół lub 200°C w trybie termoobiegu.
- Sól i pieprz rozetrzyj z czosnkiem, wymieszaj wszystko razem i natrzyj tą mieszanką golonki, wbijając się w szczeliny w naciętej skórce.
- Marchewkę, pietruszkę i cebulę pokrój na mniejsze kawałki, czosnek przeciąć na pół w poprzek, a liście laurowe i ziele angielskie lekko zmiażdżyć w moździerzu.
- Do naczynia żaroodpornego włóż pokrojone warzywa, przyprawy oraz golonki.
- Musztardę rozprowadź na wierzchu mięsa.
- Zalej całość 1 szklanką wody i przykryj naczynie folią aluminiową.
- Piecz golonki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 2,5 godziny.
- Co 15-20 minut polewaj wywarem.
Po tym czasie usuń folię i podpiecz golonki jeszcze przez 30 minut, aby skórka nabrała chrupkości.
Podanie:
Podawaj golonkę z piekarnika bez gotowania z ulubionymi dodatkami. Doskonale pasuje do ziemniaków z wody, puree ziemniaczanego lub chleba.
canva.com
Kilka porad, które pomogą Ci uzyskać idealną golonkę z piekarnika bez gotowania
Reklama
Jeśli chcesz, aby Twoja golonka z piekarnika była soczysta i aromatyczna, zastosuj poniższe triki:
- Wyjmij golonki z lodówki na 45 minut przed pieczeniem, aby mięso osiągnęło temperaturę pokojową.
- Piecz golonki w naczyniu żaroodpornym, aby zachować cały aromat i smak.
- Przed pieczeniem natrzyj golonki mieszanką soli, pieprzu i czosnku, a także wciśnij ją w szczeliny skóry.
- Dodaj do naczynia żaroodpornego marchewkę, pietruszkę, cebulę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie i goździki, aby nadać mięsu głęboki smak.
- Podlej golonki wywarem z pieczenia co 15-20 minut, aby uniknąć przesuszenia mięsa.
- Podpiecz golonki bez folii przez ostatnie 30 minut, aby skórka była chrupka i złocista.
Zobacz także
Golonka z piekarnika bez gotowania - czy to danie jest dla Ciebie?
Przepis na golonkę z piekarnika bez gotowania to idealne rozwiązanie dla miłośniczek klasyki mięsnej, które chcą zaoszczędzić czas na gotowanie. Dzięki zastosowaniu kilku trików i odpowiednim przyprawom, możesz uzyskać soczyste i aromatyczne mięso, które rozpływa się w ustach. Podawaj golonkę z ulubionymi dodatkami i delektuj się pysznym smakiem klasycznej golonki.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Pieczone udka kaczki: Sekrety kulinarnych mistrzów
Pieczone udka kaczki to danie, które zachwyca swoim aromatem i soczystym mięsem. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na przygotowanie tego wyjątkowego dania, podpowiemy jak podawać udka kaczki oraz udzielimy kilku praktycznych porad.
Gęś pieczona - przepis na tradycyjne danie
Jeśli szukasz wyjątkowego dania na specjalną okazję, gęś pieczona będzie idealnym wyborem. To tradycyjne danie, które zachwyci Twoich gości swoim bogatym smakiem i aromatem. W tym artykule podzielimy się przepisem na pyszną gęś pieczoną, podpowiem jak ją podać oraz udzielimy kilku porad, które sprawią, że Twoje danie będzie jeszcze smaczniejsze.
Indyk faszerowany: Król Twojego stołu
Czy jesteś gotowa na prawdziwą ucztę dla podniebienia? Indyk faszerowany to danie, które zachwyca smakiem i wyglądem. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na smakowitego indyka faszerowanego, poradami dotyczącymi przygotowania oraz pomysłami na podanie tego wyjątkowego dania.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl